企业性质：有限责任公司
注册资金：12403万万元
所在地：北京密云区车站路59号楼4层405
乐烤巴市井烤肉精心选用优质鲜美的食材，为了保证食材的口感，引进国际上专业的设备进行运输和保鲜，保证食材的口感、色泽以及营养，然后采用专业的烤制设备进行烤制，使得口感鲜嫩多汁，店内的菜品丰富多样，可以满足不同消费者多样化的口味需求。总部实力，加盟该品牌，不需要丰富的经验，统一提供料包和食材，进行免费的技术培训，管理运营体系支持，区域保护政策等，让加盟商省心省力地进行创业。
信良记食品科技（北京）有限公司，成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，致力于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，全面运用互联网化思维，整合下游餐饮渠道，专注中餐爆品标准化解决方案。信良记于2017年2月，获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资；于2017年7月，获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。
目前，我国正在进行第三次消费结构升级转型，这一消费升级有效地驱动着相关产业的增长。在这一过程中，增长较快的是餐饮、教育、娱乐、文化、交通、通讯、医疗保健、住宅、旅游等方面的消费。在餐饮方面，顾客的需求除了口味、价格、服务等原有的需求外，健康成为消费升级中消费者急剧关心的问题。对于餐饮企业来说，消费者已不再关心折扣、赠品等普通营销手段，只有夯实产品本身的实力，才能最终赢取消费者的信赖，增强用户的忠诚度。信良记作为餐饮供应链品牌，深知产品品质的重要性，从上游产品原材料把关，为消费者提供安全有保障的食品，做良心企业。
1、无需大厨，省人工
烤肉由顾客自己动手烤制D1Y模式，且总部提供备特制调味料，全自动切肉机及常规菜处理，简单易学，省去人力费用中的支出。
2、整店服务，省精力
乐烤巴市井烤肉一条龙服务。整店服务。从选址，装修到人员培训，运营管理，营销策划等站式服务。
3、可大可小，投入少
乐烤巴整店规模可大可小，即可大面关办可小而精，60平即可开店，无需大型炒灶，无需大型厨房设备，装修简单/物料/人员投入更少。
4、特制配方，竞争强
特制酱料锁鲜料和调味包，统一配送，味型稳定，品质有保证，不怕竞争对手换仿，
5、新鲜牛肉当地采购
为保证食材口感，可在当地采购原产地新鲜牛肉现切现烤，用水晶石瓦片烤，能锁住水分不油腻，口感板佳。
1、了解加盟政策
通过网上填表，客服咨询等方式向本项目总部了解行业状况及总部加盟政策。
2、项目考察
投资者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、加盟申请
由加盟商按照公司规范填写《加盟申请表》，填写好自己基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与本项目总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、协助选址
总部协助加盟商选址，保证加盟店店面可获得较大的人流量。
6、店铺装修
加盟商把实际店面的草图发送至公司，公司负责设计，合作者找当地施工队装修即可，督导负责全面指导。
7、人员培训
总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。
8、开业准备
加盟商开业前工作会制定一系列的宣传策略，派专业的工作人员对其进行全面的撒网式的宣传，提高其在该区域的知名度，做好开业准备。
9、正式营业
总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。
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