企业性质：有限责任公司
注册资金：3000万元
所在地：重庆市南岸区长电路10号重庆市南岸区长电路10号
德庄是隶属于重庆德庄实业集团旗下的火锅品牌，于1999年诞生于山城重庆，以“德庄毛肚”和“非遗德庄汤”热销24年，是行业内率先开始火锅连锁加盟运营的品牌，现有自营店、控股店、加盟店900余家，遍及全国，延伸海外，在火锅行业连锁店市场占有率居第一，名列中国餐饮百强企业前列。
德庄火锅是重庆德庄实业集团旗下的品牌之一，第一家德庄火锅于1999年在重庆石桥铺开业，由重庆德庄实业集团董事长李德建创立。德庄火锅以“品质德庄”为核心战略，以“我只选好料”为品牌理念，为保证全国门店火锅菜品品质统一，德庄自建溯源系统、7大核心食材基地及万吨调料生产线以保障产品品质，下属的物流配送体系为各个门店统一分仓，构建了“从土地到餐桌”的产业链，实现了从品牌到菜品的全链条统一。
1999年，几番创业的李德建进军餐饮业，他将“以德经商、以德兴庄”的经营理念融入到火锅店的打造中，坚持一次性锅底和健康食材，特别是通过生物酶嫩化技术保鲜毛肚，彻底摒弃了福尔马林泡制毛肚的方式，将更健康更脆嫩的毛肚带到了火锅市场，被誉为“毛肚天花板”，与其特色“非遗德庄汤”，帮助多家德庄火锅门店霸榜大众点评好评榜、口味榜第一。
德庄火锅的投资总额通常在数万元至数百万元之间，具体取决于城市级别（如一线、二线、三线城市）和店铺规模（如小型创业店或中大型店）。 按城市级别划分： 一线城市：投资总额约11.3万元，包含加盟费1.5万元（3年期）、品牌授权费8250元、总部管理费4500元、设备费5万元、首批原料费8000元、门店装修费4000元等固定成本，以及一个月的经营费用（如租金、工资、水电杂费等）。 二线城市：投资总额约9.2万元，费用结构与一线城市类似但略低，例如设备费3.75万元、首批原料费6000元、门店装修费3000元。 三线城市：投资总额约7.1万元，费用进一步降低，如设备费2.5万元、首批原料费4000元、门店装修费2000元。 按店铺规模划分： 小型创业店：投资总额10-20万元，涉及加盟费3-5万元、保证金2-3万元、厨房设备及餐桌餐具购置费5-10万元、租金与装修费4-5万元。 中大型加盟店：投资总额180-300万元，包括加盟费15~50万元、保证金2-3万元，以及更高额的装修和设备费用。 主要费用组成部分： 初始固定成本：涵盖加盟费（基础约1.5万元，总计授权相关费用约2.775万元）、装修费（根据面积和地段，从数千元至数十万元不等）、设备购置费（厨房设备、餐桌椅等，范围广泛）、首批原料费（教材或食材采购，约4000-8000元）。 运营预备金：包括首期租金、人员工资、水电杂费等月度支出，需预留数万元作为流动资金。
全国连锁店市场占有率居第一：
火锅专家，执重庆火锅牛耳，最多直营店，最多加盟店，500余家成功的加盟店分布于全国各地，覆盖省份最多，在全国餐饮市场形成强有力的辐射；
2005年走进德庄，本只想采摘一片枫叶，德庄却给了我整个秋天。加盟至今已有17年，曾经营14家门店。2015年重整行装再出发，是德庄集团坚定的拥护者和德庄理念的践行者，目前拥有5家门店。
用部队的理念、方法、思想和作风打造团队，强化管理。理清了“制度办事，计划工作，标准作业，细节出彩，创新突破”的工作思路，在经营点散、面广的情况下，各门店独立作战，实现了经营和管理的双丰收，培养出一支特别能吃苦，特别能战斗，特别能忍耐，特别能奉献的团队。
本平台所有品牌信息均由注册用户发布，本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责，相关法律责任由发布者自行承担，提醒用户鉴别。
如该内容侵害他人合法权益，权利人可通过页面下方《页面删除》《品牌认领》链接中的联系方式与我们沟通，我们将及时删除，并积极支持权利人依法维权。
