别名与原产地长相思，也被称为白苏维翁或Fume Blanc，源自法国，是葡萄酒界中的“白富美”。
种植与特性这种芳香型白葡萄品种在凉爽和温和的气候条件下生长最佳，酸度较高，适合酿造干型葡萄酒。
香气与种植条件在凉爽气候下，长相思的香气包括青草、芦笋、青苹果等；温和气候则散发出葡萄柚、柠檬的清香；温暖气候则带有百香果、龙眼的果香。若遇到甜型贵腐葡萄酒，还会有菠萝、番石榴的甜美香气。
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